Kokosblütenzucker ist ein Zuckerersatzprodukt, das aus dem Saft der Kokospalme hergestellt wird. Das Produkt kann wie handelsüblicher brauner Zucker verwendet werden. Zum Süßen von Speisen und Getränken ist er perfekt geeignet. Dieser Zucker stammt hauptsächlich aus Südostasien, Indien, Pakistan, Sri Lanka, Afrika, der Karibik und Südamerika.