Ein wertvolles Lebensmittel – Biobrot

Brot ist eines der beliebtesten Lebensmittel in unseren Breitengraden. Die Vielfalt der verschiedenen Brotsorten ist enorm und von Region zu Region verschieden. Das gute Brot vom Bäcker nebenan, bei dem der Bäckermeister beim Backen noch selbst Hand anlegte ist leider am Aussterben. Mit Fertigmischungen in Massen produziertes Brot regiert in den Regalen der Supermärkt und immer seltener sieht man noch die Bäckereien, die das Traditionshandwerk fortführen.

Grundnahrungsmittel in Deutschland

Zu den Grundnahrungsmitteln in Deutschland zählt neben beispielsweise Knollen wie Kartoffel auch Getreide, wozu auch Weizen zählt und das daraus hergestellte Brot. Demnach ist Brot aus anderen Getreide wie Roggen und Dinkel ebenfalls als Grundnahrungsmittel in unserem Lebensraum angesehen.

Vollkornbrot

Eine Brotvariante hebt sich innerhalb der anderen Sorten besonders ab: das Vollkornbrot. Gerade der hohe Aneil an Mineralien, Vitaminen und Ballaststoffen machen Vollkornbrot zu einem wertvollen Nahrungsmittel. Viele Verbraucher achten inzwischen darauf, dass auch Vollkornbrot Bioqualität aufweist und dass bei der Herstellung keine Zusatzstoffe verwendet werden. Zertifizierte Biobäcker werden entsprechend von Kontrollstellen geprüft, so dass sich der Konsument auf ein Brot mit exzellenter Qualität, hergestellt mit professionellen Handwerk, freuen darf. Das steigert den Genuss von Brot enorm und gibt ein gutes Gewissen beim Verzehr.

Brot online bestellen – geht das?

In einer Online Bäckerei kann der Kunde Brot bestellen. Das Brot wird erst nach der Bestellung hergestellt, so dass die Frische garantiert ist. Das ist in unserer modernen Welt natürlich möglich. Mit einer speziellen luftdichten Verpackung bleibt das frisch hergestellte Brot auf dem Weg vom Bäcker zum Kunden mit all seinen Qualität voll erhalten. Der online Käufer kann sich also bequem sein Brot über eine online Bäckerei bestellen und frisch liefern lassen.

Der Trend, Lebensmittel online zu bestellen und frisch geliefert zu bekommen nimmt zu. Der Verbraucher kann sich einfach und bequem im online Shop umsehen, vergleichen und seine Bestellung – wie gewohnt – in einem Warenkorb zusammenklicken. Bei einer Lieferzeit von 1 Tag innerhalb Deutschlands, leider die Qualität des Brotes nicht.

Um frisches Brot, in Bioqualität vom Traditionsbäcker, zu erhalten, ist es nicht mehr unbedingt notwendig einen Biomarkt oder eine Biobäckerei vor Ort aufzusuchen und sein Brot zu kaufen.

(Bilderquelle: Pixabay.com – CC0 Public Domain)