Wie gesund sind Eier?

Eier sind einer der wundersamen Nährstoffe der Natur. Viele Menschen denken jedoch immer noch, dass Eier wegen ihres hohen Cholesterinspiegels ungesund sind. In diesem Artikel werden wir einige wichtige Themen im Zusammenhang mit den gesundheitlichen Vorteilen der Eier und des Cholesteringehalts erörtern und aufzeigen, dass Eier kochen oder wahlweise braten eine gute Idee für die Gesundheit ist.

Nährwert von Eiern

Eier enthalten viele Nährstoffe, die für eine gesunde Ernährung erforderlich sind. Zum Beispiel enthält ein großes Ei etwa 6 Gramm Protein, 70 Kalorien und 5 Gramm gesundes Fett. Eier enthalten auch viele Vitamine und Mineralien wie B -Vitamine, Vitamin A, Vitamin D, Vitamin E, Cholin, Selen und Zink. Cholin ist ein wichtiges Nahrungsmittel für Gehirnfunktion, Gesundheit des Nervensystems und Lebergesundheit. Es ist auch bekannt, dass Eier Omega-3-Fettsäuren enthalten.

Ein großes Ei enthält ungefähr 186 mg Cholesterinspiegel. Experten sagen jedoch, dass der größte Teil des Cholesterinspiegels in unserer Ernährung von unserer Leber produziert wird und dass das Cholesterin, das wir essen, das Niveau unseres Körpers gar nicht beeinflusst. Untersuchungen zeigen, dass ein täglicher Verbrauch von Eiern kein gesundheitliches Risiko für die meisten Menschen darstellt. Lediglich auf die Hygiene bei Eiern sollte unbedingt geachtet werden.

Gesundheitliche Vorteile von Eiern

Eier sind Lebensmittel mit vielen Vorteilen für unsere Gesundheit. Zum Beispiel ist der hohe Proteingehalt der Eier für die Regeneration von Muskeln, Knochen, Haut und Haaren erforderlich.

Eier gehören zu den am häufigsten vom Menschen verzehrten Lebensmitteln. Aufgrund seiner Proteine, Fette, Vitamine und Mineralstoffe ist es ein wichtiger Bestandteil eines gesunden Ernährungsprogramms. Die Vorteile und Eigenschaften von Eiern beschränken sich jedoch nicht darauf.

Die Farbe der Schale der Eier variiert je nach Hühnerrasse. Normalerweise sind braune oder weißschalige Eier erhältlich. Einige Hühnerrassen können jedoch auch Eier mit blauen, grünen oder rosafarbenen Schalen produzieren.

Das Eigelb enthält Fett, Cholesterin und Eiweiß, während das Eiweiß nur Eiweiß und Wasser enthält. Daher liefert Eigelb viele wichtige Nährstoffe, die dein Körper braucht.

(Bildquelle: Pixabay.com – CC0 Public Domain)