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Wer auf seine Gesundheit achten möchte, greift heutzutage immer häufiger zu grünen Smoothies. Die vitaminhaltigen Getränke sind beliebt und tragen nachweislich zu einer gesunden Lebensweise bei. Sie schmecken zudem sehr gut, sind schnell zubereitet und versorgen den Körper mit hochkonzentrierten Vital- und Nährstoffen in ihrer natürlichsten Erscheinung.
Es macht stets mehr Spaß, den vitaminhaltigen Energielieferanten selbst zuzubereiten. Als Grundzutaten des Getränks gelten hierbei grünes Blattgemüse, Früchte und Wasser. Wer möchte, kann in diesem Zusammenhang Wildgemüse, wie Löwenzahn oder Vogelmiere, verwenden. Ebenso bleiben allerdings verschiedene Kräuter beliebt. Spinat, Roccula oder Feldsalate werden gerne genutzt und auch Blätter von Karotten, Radieschen oder Kohlrabi eignen sich für den grünen Smoothie. Um Ihr Getränk zu mixen, sollten Sie nun 200 mm Wasser mit 150 g zerkleinertem Blattgemüse im Mixer verarbeiten. Anschließend werden 150 g zerkleinerte Früchte untergehoben und ebenfalls durch das Küchengerät vermengt, so lange bis eine homogene Masse entsteht. Der fertige Drink darf nun nach Wunsch mit Wasser verdünnt und anschließend verzehrt werden. Speziell Anfängern ist zu empfehlen, ihren Smoothie mit verschiedenen leckeren und doch gesunden Zutaten zu verfeinern. So können Sie beliebig Wasser durch Orangensaft ersetztes, Gewürze, wie Zimt oder Kardamon, hinzufügen oder aber Ingwer bzw. Rosinen ergänzen.
Ziel sollte es sein, 100 g des grünen Blattgemüses pro Tag zu verzehren. Beginnen Sie dennoch langsam und erhöhen Sie die Menge des vitaminhaltigen Starkmachers konsequent. Sie werden im Laufe der Zeit bemerken, dass Ihnen Ihr Drink immer besser schmeckt und irgendwann die Früchtemenge reduzieren können. Bis dahin dürfen Sie bedenkenlos nach beliebten Rezepten ausschauhalten. Das Internet ist voll von Ideen und Inspirationen, die beweisen, dass ein grüner Smoothie keinesfalls langweilig sein muss (weitere Infos dazu auf http://smoothie-maker-test.de/gruene-smoothie-rezepte/). Suchen Sie sich hierfür unkompliziert spannende Variationen mit Spinat, Kräutern oder Möhrengrün heraus und entdecken Sie ebenso leckere Smoothie-Suppen.
Bildquelle: © Depositphotos.com / cboswell
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