Jeder Mensch wird wissen, dass Gerste ein sehr wichtiges und weit verbreitetes Getreide ist. Für die menschliche Ernährung wird Gerste gemahlen zu Mehl und Graupen, es wird gemälzt dem Bier zugesetzt, aber auch sehr häufig als Tierfutter verwendet. Lange bevor die Gerste aber Körner ansetzt, treibt sie saftig grüne Blätter, das sogenannte Gerstengras aus. Und …
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